Rotující dort stojí

Velkou roli při prezentaci slavnostních darů hraje dortový stojan. To je skvělý způsob, jak ukázat svou kreativitu, zdůraznit speciální styl oslav. V široké škále doplňků pro krásné servírování dortů je snadné se ztratit. Při výběru pokrmů je třeba vzít v úvahu mnoho bodů: velikost, hmotnost a typ koláče, přítomnost dekorativních figurek, dekorací a mnoho dalšího.

Stojan na zdobení dortu jako podstavce má kulatý tvar. Konstrukce výrobku má patní základnu, stejně jako integrované ložisko. Díky tomuto prvku se přístroj může otáčet kolem své osy, což zjednodušuje práci šéfkuchaře. Vytvoření i drobných dekorativních prvků se promění v jednoduchý podnik.

Rotující mísa nabízí velkolepé, atraktivní porce dezertů: tiramisu v benátském stylu, tradiční portugalský sladký chléb s ořechy, švýcarský Mazariner, slavný britský koláč Banofi a četné dorty. Takový vynález je užitečný pro dokonalou hladkost horní vrstvy, složité víceúčelové dekorace.

Specializované obchody představují bohaté sbírky dortových stojanů od světových značek. Lefard, Mira, Promenu, Les a mnoho dalších. Některé budou omezeny na kompaktní produkty pro tyčinky, podávající dorty, sladké tartlets, atd. Ostatní budou milovat rotující modely s naklápěním, a třetí nebude stačit na použití pouze dvou vrstev pokrmu.

Formulář rozlišuje následující modely:

• kolo;
• ovál;
• obdélníkové;
• náměstí;
• kudrnaté pro extravagantní prezentace.

Důležitou roli při výběru modelu představuje montážní materiál. Odborníci doporučují dát přednost talířům:

• ze skla;
• keramika;
• ocel;
• plastové;
• strom.

Dřevěné modely jsou velmi populární, což je spojeno s trendy současnosti: svatby ve stylu boho, rustikální, Provence. Na těchto oslavách je vhodný dekor z přírodních materiálů. Jídla na dorty, podobně jako dřevěné domy, budou cestou do části interiéru. Odolné a přírodní dřevo vypadá reprezentativně a luxusně.

Vypadá to o nic méně elegantní sklo a tady kov Plošiny se vyznačují působivou hmotností a dlouhou životností. Jsou schopny odolat velkému množství koláčů, časem se nedeformují. Plast více křehké výrobky jsou však velmi levné a představují širokou škálu výrobků.

Takové příslušenství se volně otáčí na ose a některé verze jsou navrženy se sklonem a mohou se ohýbat v libovolném úhlu. Ty vám umožní získat maximální pohodlí při zdobení dortů, demonstrovat mistrovská díla pečiva.

Rotující talíř se vejde naprosto pod jakýkoliv dort: „nahý“, suchar, tmel, pěna, množství bobulí nebo ořechů. To je proces zdobení delikates fascinující a krásné. Taková příslušnost je nejen estetická, ale i praktická.

Jídlo pomáhá:

• aby krémový krém dokonale hladký;
• díky integrovanému ložisku rychle otočte pečivo v libovolném směru;
• zakryjte koláče rovnoměrnou vrstvou glazury;
• nakreslete dokonalou kresbu z každé strany ošetření;
• přidejte stabilitu obrovskému dezertu;
• představovat velkolepý "rotující" dezert.

Hlavní výhody jídel pro zdobení dortů.

• Snadné použití. Stačí natáčet desku pohybem jedné ruky, aby se odřízl další kus jednoho nebo vícevrstvého dortu.
• Rychlost Pouze volba kvalitního modelu s pevnou sestavou vám umožní rychle spravovat výzdobu dortů jakékoliv složitosti.
• Materiál. Miska na vaření a zdobení dezertů by měla být vyrobena z ekologického plastu nebo skla. Je velmi důležité, aby stojan nebyl během dekorace ozdoben.
• Všestrannost. Většina svatební dorty nebo narozeninové dorty jsou vyrobeny do kulatého tvaru, takže mezi širokou škálu rotačních talířů stejné modely jsou častější.
• Kompaktnost. Velikost misky by měla odpovídat průměru vařených dortů. Neměli by zabírat plochu celého talíře a nechat prostor pro figurální objemný dekor.
• Snadná péče. Vše, co se od hostesky vyžaduje, je opláchnout stojan tekoucí vodou a vyschnout bez speciálních doporučení.

Rotující nádobí pro práci s dorty je důležité při přípravě slavnostních dezertů pro svatbu, narozeniny, výročí, firemní večírek. Je možné použít modely jak v jednom, tak v několika vrstvách s rotačními plošinami.

Na nich můžete dát koláče:

• pečené celé, zdobené bobulemi, ořechy, atd.;
• pečené odděleně (náplň a kostra);
• týmů, v několika vrstvách (vrstvy dortu).

Na stánku můžete definovat dezert jakéhokoliv druhu. Vypadají elegantně jako vafle, pusinky, souffles a sušenky, smetany, písčité, tvarohové. Rotující prvek je užitečný pouze proto, aby se ozdobil krém smetany vanilkou, kakaem, jogurtem, čokoládou, kůrou a dalšími přísadami.

Na svatební hostině se za společnou možnost považuje vícevrstvý dort.

Jakmile je na stánku definován hotový dort, šéfkuchař zabere svůj dekor. Díky funkčnosti takového jednoduchého příslušenství kuchař s tímto úkolem dovede zvládnout. Dort může být doplněn tmelem, práškovým cukrem. První dává hladkost k léčbě, druhá vypadá skvěle na "holém" dortu.

Pomáhá také obratně pracovat s krémovými dorty. Po otočení desky podél osy bude možné vytvořit originální vzory, dekorativní květiny.

Spřádací deska pro výrobu chutných dortů je důležitým doplňkem v rukou pečiva. S ním se proces vaření stává snadným a výsledek převyšuje všechna očekávání. Hlavními kritérii pro výběr takového kuchyňského atributu jsou:

• odolnost;
• spolehlivost;
• kvalita materiálu (hygiena, hypoalergenní).

Před nákupem určete tvar dortu, který odpovídá vhodnému průměru. Na oknech specializovaných prodejen jsou modely se šířkou 10–40 cm.

Velmi populární je přídavná mřížka, která je často umístěna v sadě pro otočný stojan. Toto příslušenství vám umožňuje řezat dorty na identické krásné kousky. Točna na noze poskytuje hladké linie, hladkou vrstvu glazury nebo tmelu, symetrii, přesnost v práci.

Výrobek je vhodný jak pro pořádání banketů, tak i jako „přehlídka“ cukráren v kavárnách a restauracích. Můžete si koupit jak 6-tier stojan a levné plastové. Použití inventáře se projeví nejen na dortech, ale také na sýrových talířích, stojanech, řezech apod.

Nejestetičtější variantou všech navržených - kulinářských zařízení na noze. Na něm můžete představit dort, který bude "vrcholem" porce slavnostního stolu.

Podívejte se zajímavě skládané výrobky, když na horním stojanu rozeznávají dort a na dně - porcované muffiny, muffiny, koláče a jiné pečivo. Takový nález eliminuje potřebu řezat dort uprostřed zábavy. Zkušení kuchaři často využívají předení jako podnos s ovocem, mořskými plody, rybími souffle, canapami, sendviči atd. Je velmi vhodné skladovat pokrmy ve výrobcích s víkem.

V dalším videu si můžete prohlédnout přehled rozpočtu otočného stojanu na dorty.