Nastavení tabulky

Nastavení tabulky: pravidla etikety

Nastavení tabulky: pravidla etikety

zapojte se do diskuse

 
Obsah
  1. Vlastnosti
  2. Uspořádání příborů
  3. Dekor
  4. Skladování
  5. Druhy
  6. Jak pokrývat dovolenou?
  7. Jak se etablovalo v jiných zemích?
  8. Výběr nápadů inspirace.

V dnešní době se sotva setkáváte s rodinou, ve které by bylo obvyklé shromažďovat se u velkého stolu na jídlo. Moderní rytmus života diktuje svá vlastní pravidla a teď je vše na útěku: téměř chybí snídaně, plíživý oběd, večeře před počítačem a není ani síla, ani čas uspořádat si malou dovolenou pro sebe. A někdy to stojí. Správné nastavení stolu vždy pomáhá chytit slavnostní a slavnostní a někdy i zasněnou náladu.

Ale co je to a jak dělat všechno správně, podle pravidel etikety? Všechno je mnohem jednodušší, než se zdá.

Vlastnosti

To vypadá, že stůl může být podáván jeden narozený aristokrati nebo luxusní číšníci ve třetí generaci, a to není dané k obyčejným lidem chápat tajemství ideálního uspořádání zařízení a jemností různých velikostí vidliček. To je obyčejný misconception: položit krásný stůl je mnohem jednodušší, než vaření chutný oběd.

Nestačí jen dát stůl, postavit židli, rozptýlit se po povrchu vidličkové lžíce a zůstat spokojený s vytvořenou volnou kompozicí.

Existují určitá pravidla pro podávání stolu, jehož příběh se odehrává hluboko v století. Měly by být následovány, aby se znovu a znovu dostal krásně položený stůl. Hosté ocení nejen chuť jídel, ale i talent hostesky nebo hostitele večera.

Ubrus

Než dáte zařízení na stůl, musíte rozložit ubrus. Podle pravidel etikety by měla viset ze stolu přesně 20-30 centimetrů. Stručně řečeno, je to ošklivé, celý vzhled a styl porce je ztracen, a čím déle se střetává s hosty. Barva ubrusu ne diktuje pravidla etikety, takže si můžete vybrat sami, v závislosti na případu: stručné bílé ubrusy pro slavnostní hody mohou být vhodné, a barevné jasné nebo tlumené - pro každý den nebo pro náladu. Hlavním požadavkem je, aby byl ubrus dokonale vyžehlený a naprosto čistý, jinak bude i dokonale položený stůl vypadat nedbalý.

Nuance: nechte tabulku pouze nezbytnými zařízeními. Koneckonců, pokud na večeři není žádná polévka, bude kapacita pro ni vypadat nevhodně a absurdně a bude prostě zbytečná. Pokud hosté nezkusí ryby, pak zařízení pro to bude jen přidávat bolesti hlavy a zmatenost. Tady více není lepší.

Desky

Na první pohled je vše těžké. Mnohé pokrmy různých velikostí, které je třeba na sebe zapadnout, se nejprve děsí. Vše však není tak děsivé.

Počet příborů je ovlivněn tématem akce, vyhlášeným poledním programem a počtem hostů. Na základě těchto okolností a pevně stanovené s každou položku, můžete již kombinovat složení jídel před každým z hostů. Tradiční stravovací pravidla naznačují, že před jednou osobou by mělo být více než jedno jídlo: servírovací talíř, který plní roli dodatečné ochrany ubrusu (není však nutné jej používat pro každodenní servírování), snack bar, dezertní talíř a polévkový talíř (v závislosti na konzistenci polévky je široká nebo mísa).

Existuje jeden trik: aby se zabránilo tomu, že se desky přeskakují, můžete pod ni dát hadřík nebo papírový ubrousek: na jedné straně je design, na druhé straně - možnost vyhnout se nepříjemné situaci.

Na levé straně servírovacího stolu jsou dezert a salát. Tam můžete také umístit talíře na máslo a chléb. Vzdálenost od okraje stolu by měla být asi jeden a půl centimetrů.

Brýle, sklenice na víno, brýle

Všechno je zde celkem jednoduché. Není nutné umístit všechna zařízení najednou - některé nemusí být užitečné. Doma je lepší okamžitě souhlasit s hosty o tom, kdo bude pít, co se má zachránit před zbytečnými problémy.

Mírně dál než všechny talíře umístěné, vpravo od nich nastavujeme nádobí na nápoje. Zde mnoho záleží na vkusu hostů: někdo preferuje červené až bílé víno, někdo se zastaví u šampaňského a někdo si vybere něco silnějšího.

Tam je přísné pořadí sklenic: menší, čím dál od desek. V neformálním prostředí je možné bez těchto obtíží.

Hlavní věcí není zaměňovat sklenice na červené a bílé víno, skleničky na šampaňské a všechny ostatní brýle, sklenice a hromady. Na tom záleží nejen správnost dodržování předpisů, ale i potěšení hosta: určité tvary brýlí a materiálu (skla nebo křišťálu) pomáhají odhalit všechny nejjemnější tóny chuti a vůně.

Uspořádání příborů

Na recepci, kde je pravý a levý talíř nespočet, na první pohled, počet příborů, je hrozné se zdát neznalý. Zdá se, že ve všech vidlicích, lžičkách, nikdy nerozumíte. Ale i tady je všechno jednoduché.

Existuje zlaté pravidlo, které je snadno zapamatovatelné: čím dále je zařízení umístěno od desky, tím dříve bude potřeba.

Řadit vše jednoduché: nože jsou umístěny vpravo od talíře, vidlice vlevo, lžíce polévky vedle prvního nože (Pokud je však v menu deklarován dezert, je lžíce umístěna o něco výše než servírovací talíř). A nahoře můžete dát lžičku.

Tato pravidla upravují následující soubor příborů: vidličkové a nožové svačiny; větší spotřebiče pro první a druhý kurz. Pro ryby se používá vidlice se třemi až čtyřmi zuby a nožem ve tvaru čepele. Všechno ostatní v sadě má sadu nástrojů pro dezert: lžíci, nůž a vidličku.

Pravidla manipulačních zařízení končí jedním vhodným uspořádáním vzhledem k desce. Stále musí být schopni používat a vědět, jak jíst toto nebo takové jídlo.

  • Polévka: pokud existují velké přísady (zelenina, karbanátky, těstoviny), pak by měly být rozbité na polovinu s boční hranou lžíce. Vývar z poháru lze opít.
  • Kuře: je lepší jíst na oficiální večeři s pomocí zařízení, můžete ji používat pouze s rodinou.
  • Masové pokrmy: obvykle se konzumují kus po kouscích, a lze je upustit od řízků a řízků.
  • Přílohy, míchaná vejce, zeleninová jídla, těstoviny nevyžadují použití nože, ale bez něj byste se neměli dotýkat sendvičů a dortů.
  • Občerstvení: kaviár, pasty a hořčice na chlebu se speciální lžičkou.

Pravděpodobně každý slyšel něco o tajných znameních příborů. V elegantních zařízeních s sofistikovanou veřejností mohl číšník často hádat, že je s pokrmem spokojen nejen výrazem návštěvníka, ale také umístěním použitých spotřebičů na talíři nebo v jeho blízkosti. Jedná se o určité identifikační značky, neverbální symboly, které, pokud není možné vyjádřit svůj dojem z jídla nahlas, udělají to pro hosta.

Pochopení těchto nuancí pomůže zapůsobit na přísné strážce norem a pravidel etikety. A aby nebyli uvězněni, nechtěně neporušili majitele a neuváděli nikoho, měli byste věnovat pozornost a pamatovat si.

Přestávka:

  • Pozastavit: špičky vidlice a nože leží na okrajích desky a jsou mírně odvrácené od sebe, jejich rukojeti jsou na stole. Pokud nebyl nůž použit v misce, je přípustné pouze umístění vidlice.
  • Čekání na druhé jídlo: Nůž a vidlice jsou na desce kolmé a protínají se ve středu: nůž je vodorovný, vidlice je svislá.

    Dokončení jídla a kontrola jídla:

    • Líbilo se mi to: zařízení leží paralelně, s hroty v jednom směru.
    • Nelíbilo se mu to: nůž protíná vidličku u zubů uprostřed desky.
    • Povrchová úprava: zařízení leží paralelně (přípustné - na různých okrajích misky) od sebe, přímo nebo pod úhlem.

    Mimochodem, na nerozpustné otázce, kde naklonit misku polévky během jídla: situace, kdy necháte malý oběd na dně, není etiketou zakázána.

    Tyto znaky mohou být užitečné pro oběd nebo večeři v restauraci, banketu nebo jiné luxusní hostině, pořádané za účasti velkého počtu hostů, číšníků a dalších asistentů, s nimiž je spojena vzdálenost.

    V kruhu přátel nebo na rodinné hostině je nepravděpodobné, že by tato gesta byla relevantní. Ale můžete vždy ukázat své znalosti svým přátelům a zasáhnout je, a pak srdečně sníst báječný, aniž by se zatěžoval přísnými pravidly etikety.

    Dekor

    Tady jen hranice fantazie. V závislosti na předmětu a příležitosti hostiny mohou být vhodné zcela jiné dekorace: od lehkých a slavných svíček a přísných bílých ubrousků až po hrubé kompozice z přírodních větví smrkových a šiškových šišek.

    Ubrousky

    Mohou být různé - papír, hadr, barva, pestrá, bezvadně bílá. Ve výzdobě stolu zaujímají dominantní místo.

    Papír je jedním z nejcennějších materiálů. Takové ubrousky si můžete vyrobit cokoliv: od jednoduchého skládaného trojúhelníku - nadčasové klasiky silnic a jednoduchých kaváren až po luxusní postavy ve tvaru kužele, klobouky, labutě, pokud chcete. Je pouze nutné se přizpůsobit práci s jemným papírem a vychutnat si výsledek.

    Rag vypadal více zdrženlivě a dával svátek vznešený, slavnostní duch. Vypadají půvabně svázané s hrubou nití, s kroužkem uprostřed, nebo prostě krásné a neobvykle složené. Často můžete vidět na ubrouscích značky jméno hosta, kterému bylo toto místo přiděleno. Je praktický i stylový.

    8 foto

    Květiny

    Win-win. Vhodné pro velké i slavnostní akce, stejně jako pro každodenní prostírání. Hlavní výhodou je, že je snadné reprodukovat květinovou výzdobu doma a měnit ji v závislosti na náladě.

    Hromadné variace: můžete vytvořit složité složení květin, listů a stuh, můžete sbírat pole a luční květy (vlastně v létě), a můžete snížit vše na minimalistický styl a omezit se na tenké elegantní pobočky, které zdůrazňují chuť a styl domácí výzdoby set stolu.

    Svíčky

    Neustálá klasika romantických večeří a svatebních hostin. Přizpůsobte hostům požadovaný režim, který je posledním dotekem při vytváření nezbytné dovolené atmosféry. Doplňte a doplňte libovolnou skladbu, bez ohledu na žánr a styl.

    Jedinečnost svíček spočívá v tom, že mohou být kombinovány s naprosto odlišnými detaily a nuancemi, vybírat pouze jejich tvar a barvu v souladu se zadanými parametry.

    Hrubé tlusté svíčky klasických béžových nebo tmavých odstínů budou vypadat skvěle uprostřed brutální kompozice, která může ozdobit dubový stůl, zatímco tenké a delikátní nádherně zapadnou do souboru s čerstvými květinami a větvemi.

    Atributy

    Při zdobení slavnostního stolu byste měli věnovat pozornost nestandardním způsobům jeho designu. Obvykle se můžete inspirovat tématem svátku: v Novém roce si můžete vzít uměle zasněžené smrkové tlapky, pozlátko, vánoční ozdoby v tónu nebo na rozdíl od ubrusu jako dekorace. Neobvyklá a odvážná rozhodnutí - klíč k úspěchu.

    V venkovském domě můžete využít skutečné rarity: hodiny dědečků, staré fotografie, proutěné prolamované ubrousky a další věci s nádechem starověku. Letní stůl bude zdoben umělecky roztroušeným ovocem.

    Skladování

    Zvláštní pozornost je třeba věnovat bezpečnosti příborů. Jakýkoliv, i ten nejkrásnější a nejlépe sestavený stůl ztratí veškerý svůj vzhled a lesk, pokud se zařízení nemůže chlubit svou křišťálovou čistotou a brilancí. Rozvody, skvrny a rez mohou nejen otupit chuť k jídlu, ale také zabít úplně. Je nepravděpodobné, že se hosté budou chtít vrátit do domu, který nabízí použití špinavých lžiček.

    Nejvhodnější je skladovat soupravy ve speciálních organizátorech s přihrádkami: vidličky na vidličky, lžíce na lžíce, nože na nože. To platí zejména pro stříbro. Po dokončení by měly být umyty v horkém roztoku sody a otřeny ručníkem do sucha - pokud se tak nestane, stříbro se rychle vybledne a zčernalé od vlhkosti, takže je pro tyto přístroje zapotřebí zvláštní péče. Nicméně, pokud se něco pokazilo a stříbro vybledlo, může být opraveno: stačí připravit směs zubního prášku, tekutého čpavku, vody a sody. Smíchejte všechny přísady stejně.

    Každodenní spotřebiče nevyžadují takovou pečlivou péči: nejběžnější prostředky čištění od mastnoty a nečistot a mytí v myčce šetří čas a námahu.

    Citronová šťáva se stane nejlepším přítelem v boji proti silnému znečištění a bramborový vývar pomůže vrátit poskvrněnou slitinu do jejího dřívějšího lesku. Zařízení tak vydrží dlouho a neztratí svůj původní vzhled a zároveň potěší své majitele.

    Druhy

    Při podávání otázek zůstává zlaté pravidlo, které bylo zmíněno výše, beze změny: na stole by nemělo být nic navíc. U smažených vajec nepotřebujete rybí vidličku a nejezte hovězí stroganoff dezertní lžíci. Jednou z funkcí obsluhy je racionalizace prostoru na stole a vytvoření pohodlí pro hosta.

    Když je v jídelně všechno krásné, pak si chcete vychutnat více jídla.

    Pro 2 a 4 osoby

    Nejjednodušší opakovatelná možnost podávání. Jsme vedeni a opravujeme základní pravidlo: na stole je jen to, co opravdu musíte použít pro toto jídlo a bez kterého to není možné. Zbytek musí být odstraněn. To se samozřejmě nevztahuje na stolní dekorace. Hlavní požadavek pro ně - význam a styl.

    Sloužit pro dva naznačuje, že atmosféra je s největší pravděpodobností neformální, takže můžete dělat bez přísného dodržování všech požadavků na položený stůl. Stačí mít požadovaný počet desek (což opakujeme, záleží na navrhovaném menu), přístrojích a brýlích.

    Současně je důležité vzít v úvahu tvar stolu: čtvercový nebo kulatý stůl je ideální pro sezení pro dva, takže vzdálenost mezi osobami není příliš velká, ale zároveň dostatečná pro snadnou konverzaci.

    Hlavní věc - vydržet a udržet náladu dobré a vhodné porce. Co přesně bude: přátelský, romantický, snadný nebo hravý, jen dva se rozhodnou.

    Pro podání tabulky na čtvrté stojí za to dodržovat všechna stejná pravidla. A zde opět žánr položeného stolu určuje vztah a důvod shromáždění. Přátelská setkání nevyžadují striktní dodržování pravidel, ale spíše brání běžnému duchu neopatrnosti v práci a pomáhají relaxovat v příjemné teplé společnosti. Naopak, v obchodních jednáních je lepší zaměřit se na kánony etikety: to pomůže konstruktivní konverzaci a zaměří se na malé detaily.

    Stůl může být libovolný, ale zároveň dostatečně prostorný, aby každý z hostů měl dostatek místa a nikdo se nezasahoval do obytného prostoru někoho jiného.

    K snídani

    Ráno, každý z nás, aniž by si toho všiml, vyrábí mini stolek: vyndá poháry, hrnky, talíře, dělá vše pro vlastní pohodlí. Existují však určitá pravidla, která pomáhají včetně optimalizace času na snídani.

    V dopoledních hodinách se v centru nachází talíř jídla. Vlevo - vidlička a lžíce, vpravo - nůž. Zde všechno následuje zlaté pravidlo porce.

    Šálek kávy je umístěn v pravém rohu hlavního chodu. Vlevo, jako vždy, dal malou desku na máslo, chléb a další další dobroty.

    Na večeři

    V poledním stole se již objevují možnosti: něčí oběd se skládá z prvního, druhého a třetího kurzu, zatímco ostatní jsou spokojeni s jedním pokrmem.

    Místo hrnků a šálků je obsazeno sklenicí na vodu a sklenkou na víno. Drinkware je stále na stejném místě, kde je vždy - vpravo a nahoře hlavní jídlo.

    Hluboké desky jsou umístěny na servírovací, velké a ploché. Na levé straně, malé, ale důležité talíře na chléb zabírají jejich místo cti.

    Na večeři

    Zpravidla je večeře nejluxusnějším a nejzajímavějším jídlem dne. Všechny věci jsou hotové, nemusíte nikam spěchat a můžete si odpočinout v příjemné společnosti přátel nebo sami. A tabulka nastavení se změní po denní době.

    Nyní, před hostem, je více sklenic a brýlí - pro aperitiv. Objeví se a více příborů, jsou uspořádány v klasickém pořadí. Zbytek pravidel se nemění: vidlice - vlevo, nože - vpravo, dále od misky - čím dřív bude přístroj potřeba.

    Jak pokrývat dovolenou?

    Speciální akce vyžadují další sekce v menu a odpovídající dekorace. Takže na stole může být skutečná cesta salátů nebo sladkých pochoutek, které u hlavního stolu zabírají příliš mnoho místa. A při servírování těchto jídel mají své vlastní jemnosti, které si zaslouží pozornost.

    Paleta

    Barevné schéma určuje důvod.

    • Na dovolené pro děti Světlé, radostné a veselé porce bude vhodné. K tomuto účelu, perfektní jednorázové barevné nádobí - a bezpečně, a klid mysli zahřeje vaše oblíbené služby.
    • Pro dekoraci dospělého dezertního stolu Neexistují žádná speciální doporučení: vše záleží na přání hrdinů této příležitosti a na příležitosti svátku. Hlavní věc - je-li strana tematická, pak prvky dekorace musí být v souladu s tímto tématem a musí být rozpoznatelné.

    Je velmi důležité, abyste to nepřeháněli a neorientovali se na elegantní barevný stůl. K tomu byste měli pečlivě zvážit výběr speciálních dekorací a pozadí tabulky: hraje důležitou roli při tvorbě celého obrazu. Design může dokonce použít zcela zdánlivě irelevantní položky: knihy, zrcadla, květinové dekorace, fotoalbumy - to vše bude sloužit jako doplňková zábava pro hosty, když je většina potravin konzumována.

    Někdy slouží sladký stůl znamená víceúrovňové krásné dorty. Často je lze vidět (a vyzkoušet) na svatbách, výročí, narozeninách. Dělat takový důležitý atribut dovolené jako obrovský dort je na prvním místě v nastavení sladkého stolu.

    Hlavní je zde promyšlená kompozice. Musíte se rozhodnout, zda to bude hooligan asymetrický nebo ideálně upravený, kolik úrovní a jaké prvky by měly být do něj zahrnuty pro efektivnější obraz dezertního koutku.

    Můžete hrát nejen s vertikální, ale také horizontálně a otočit plochu stolu do vzoru nebo vzoru. Existuje spousta variací a jediné červené světlo zde může ukázat jen přesný smysl pro míru a styl.

    Menu

    U sladkých zubů by se měly léky lišit. Někdo z hostů může zbožňovat marmeládu a nenávistnou hořkou čokoládu, a druhý je přesně naopak. Úkolem majitele - potěšit každého, takže je třeba připravit více různých sladkostí.

    Hlavním sladkým pokrmem je dort. Zbývající sladkosti hrají menší roli, ale jsou nezbytné pro pití čaje. Je důležité si uvědomit, že všechny sladkosti by měly být porcovány, ale mělo by být dostačující pro každého.

    Sladký stůl se výrazně liší od hlavního. Je to mylná představa, že se zajímá jen o děti, takže si můžete udělat to super jasné. To však není tento případ. pro mnoho dospělých sladkých zubů je sladký stůl na akci možná nejdůležitější.

    Ať už se jedná o dětskou dovolenou nebo výročí dospělého, design sladkého stolu by měl odpovídat stanovenému cíli. Počet a rozmanitost dezertů ovlivňuje také výběr nábytku. Současně je nutné okamžitě posoudit měřítko pamlsků a rozložit zátěž - ne tolik fyzickou hmotnost kilogramů bonbónů jako jejich rovnoměrné rozložení po ploše stolu: vše by mělo být provedeno stylově a vkusně a způsobit nejen chuť a chamtivost chamtivých chtíčů ve sladkých zubech, ale také obdiv k talentu večer.

    Snacks - první věc, která jde. Hosté si vychutnávají chuť s lehkými chutnými a jednoduchými pochoutkami. Studená jídla jsou pro každý vkus a barvu, takže každý z pozvaných najde to, co má rád.

    Každý miluje saláty. Bez nich není jediná hostina kompletní a dovolená okamžitě přestane být svátkem, pokud mezi dobrými jídly není ani jedno takové jídlo. Proto by měli věnovat zvláštní pozornost. Saláty se zpravidla podávají ve velkých salátových miskách, z nichž si hosté vezmou speciální porce na vlastní desce se speciálními přístroji.

    Mohou být podávány nejen ve speciálních nádobách, ale iv jiných potravinách: ve velkých listech hlávkového salátu, uvnitř válcované šunky nebo plátek sýra. Plněná zelenina a plněné košíčky vypadají roztomile. Takové poklady mohou být uměle rozloženy na široké ploché misce.

    Řezy klobás jsou obvykle rozloženy do několika řádků. Zpravidla je řezaný tenký a šikmo, takže na desce vypadá jako ploché, protáhlé kruhy. Často, aby se ušetřil prostor, nebo když není místo, kde by bylo možné umístit další talíř, se různé druhy masných výrobků na jeden řádek umístí do několika řad, ale ne smíšené. Vařené maso nebo klobása řezané silněji. Zdobené petrželkou nebo koprem.

    Sleď se podává ve speciálních talířích - dlouhé, podlouhlé úzké talíře, které se podobají samotnému sleďu, nebo jiné vhodné pokrmy. Obvykle v podání takové svačiny si pamatují siluetu ryby a rozkládají kusy v podobnosti s ní.

    Ryba se jako hlavní jídlo podává v oválných talířích. Červené ryby (solené nebo uzené) se podávají nakrájené na tenké plátky. Úspěšně doprovázejí plátek citronu. Velmi často v roli dekorace slouží čerstvé zelené.

    Není obvyklé postavit stůl se šproty a konzervovanými rybami - jsou pro takovou příležitost prostě irelevantní.

    Sýr je buď nakrájen na tenké plátky a rozprostřen na malý talíř, nebo nakrájený, do kterého jsou vloženy speciální špejle, takže si každý host může vzít kus, který ho zajímá. Ano, a toto krmivo vypadá zajímavěji a pohodlněji - ve skutečnosti není nutné, aby se kus sýra na čtyřech zubech vidlice znovu a znovu propadal a červenal se na pomaleji.

    Ústřice v jejich přirozené formě jsou podávány na ledovém polštáři s citronem jako přílohou. Vidlička ústřice, děsivá od samého počátku jídla, je vpravo. Společně s ústřicemi slouží šedý chléb nebo toast, máslo.

    Humr podávaný na velké desce. Jezte to vidličkou a nožem na mořské plody, stejně jako speciální jehlou. Umístěte ostrý úhel na rybí nůž. Ujistěte se, že potřebujete misku na mytí prstů.

    Servírování zeleniny, snad nejjednodušší akce všech při přípravě občerstvení. Vše je zde velmi demokratické. Malé okurky a rajčata nesmějí brát ruce. Velké předem podávané nakrájené na plátky (pro rajčata) a kruhy (okurky). Jsou zdobeny nasekanou směsí zelených - cibule, kopru. Na červeno-zelené duet je velká cibule. Krájenou zeleninu lze posypat olivovým nebo rostlinným olejem. Nedaleko se obvykle podává sůl a pepř.

    Solené a lehce osolené okurky jsou podávány nařezané na délku. Mohou sdílet jednu desku zelí.

    Jak se etablovalo v jiných zemích?

    Každá země má svou vlastní kulturu, zejména pití. Odtud a některé rysy chování u stolu a rozdíly v pravidlech a vnímání etikety.To, co je v jedné zemi považováno za normu, se mění v drsnost a neúctu vůči vlastníkovi v sousední zemi.

    Zvažte některé rysy etikety evropských a asijských zemí.

    Anglie

    Země, kde se etiketa a pravidla slušnosti vstřebávají mateřským mlékem. Tradice hraje obrovskou roli. Britové jsou extrémně úzkostliví, na rozdíl od Rusů, kteří se zajímají o dodržování těchto jemností a pravidel - zejména v takové důležité oblasti, jakou je stolní kultura.

    Není obvyklé zahájit rozhovor s nezastoupenou osobou, držet ruce na stole - měli by spočívat na kolenou. Posunutí vidlice a nože zprava doleva je dokonalým tabu! Vidlice od začátku do konce jídla by měla zůstat v levé ruce a nůž vpravo. A žádné výjimky.

    Vzdání se čaju se rovná urážce hostitelů. Proto je lepší zůstat o něco déle, než projít špatným způsobem.

    Německo

    Němci si cení svého času i času ostatních, takže je pozdě tady hluboce urážet hostitele. Není přijato, aby se objevil bez daru: musíte mít s sebou symbolický dárek, jako květiny. První, kdo sedí u stolu, je nejstarší z přítomných a právo být první, kdo začne večeři, je dáno hostiteli. Pokud se recepce koná v restauraci, pak si všichni pozvaní lidé budou muset vychutnat jídlo.

    Je lepší nepromluvit o osobních tématech u stolu - v Německu musíte získat důvěru.

    Francie

    Ve Francii je obvyklé pozvat pouze lidi, kteří se stali přáteli, a tak získat takovou pozvánku je pro cizince velkou ctí. Nejsou tak těžké jako Němci pro pozdní příjezdy: zpoždění až 15 minut je považováno za nestydaté. Dá se říci, že je to skoro jako dorazit včas. Boty, mimochodem, u vchodu do domu vzlétnout není přijat.

    U stolu není obvyklé diskutovat o peněžních a obchodních problémech. Je lepší mluvit o kině, hudbě nebo vědě. A lépe držet ruce nad stolem.

    Francouzi se rozhodli jíst jídlo a ruka sáhla po šejkru soli, takže to může považovat za snížení jejich kulinářských talentů. Když jsou na konci večeře nabízeny silné nápoje, je to jisté znamení, že večer skončil.

    Japonsko

    Na rozdíl od Francie, když si nevezmete boty do domu, je to považováno za neúctu. Místo handshake - nízký luk. Tardiness je vnímán velmi negativně, takže je lepší neriskovat a urazit jemnou duši Japonců.

    Před jídlem si přejete příjemnou chuť všem přítomným. Japonci posuzují výchovu člověka přesně podle způsobu, jakým manipuluje s hůlkami. Host, který je mává přímo a vlevo, používá je k tomu, aby ukázal na ostatní a nalepil tipy na jídlo, je špatný host.

    V tomto případě jsou hlasité champing a jiné zvuky jídla považovány za chválu na jídlo.. Po celou dobu "mooing" z potěšení a chuti jídla, může hostitel pochopit, jak moc host musel léčit.

    Na konci večeře musíte poděkovat hostiteli a šéfkuchařovi. Odchod do Japonska „v angličtině“ je považován za hrubý.

    Všechny země světa mají své vlastní charakteristiky. Jedna věc však zůstává nezměněna: respekt a úcta k hostiteli a přítomným hostům. Před tím, než se vydáte do cizí země, je nezbytné, abyste se seznámili s místními standardy slušnosti a etikety, abyste nebyli uvězněni.

    Výběr nápadů inspirace.

    Zde je několik nápadů, které vás mohou inspirovat k vytvoření originálního stolního stolu doma nebo k ukázkovým a neobvyklým řešením stolního dekorace.

    Jarní a svěží stůl pro čtyři osoby pro kulatý stůl. Taková porce odstraní chlad současných hostů a dá dobrou náladu.

    Nastavení před tabulkou: schéma pro začátečníky.

    Chic volba plná porce, vyrobený ve žluté barvě.

    Existuje mnoho nápadů na jídelní stůl. Uvádíme příklady třídění stylových a originálních stolů.Světlý dekor s rowan větvičky a šišky je ohromující dekorace pro každou dovolenou.

    Další triky a drobnosti nastavení tabulky naleznete v následujícím videu. Správné nastavení stolu je umění, které lze snadno naučit.

    Napište komentář
    Informace poskytované pro referenční účely. Neošetřujte sami. Pro zdraví vždy konzultujte s odborníkem.

    Móda

    Krása

    Vztah