Jemnosti porce slavnostního stolu

Tabulka nastavení je docela zajímavé a není to nejjednodušší věc, protože zde musíte dodržovat všechna pravidla etikety tak, aby se stůl pro oslavu oslav stal předmětem hrdosti hostitelů a stylovou výzdobou jakékoliv události.

Servírování - to je jasné uspořádání jídel a vše potřebné pro příjem potravinářských přístrojů na stole. Řada obyčejných lidí si neuvědomuje, že správný návrh tabulky vyžaduje určitý čas, i když pro důvtipné hostesky bude tento proces poměrně jednoduchý. Celý proces návrhu tabulky se skládá z několika kroků:

1. Výběr krásných ubrusů a odpovídajících ubrousků.
2. Nákup jídel.
3. Nakupujte krásné lžíce, vidličky a speciální nože.
4. Nákup brýle.
5. Výběr služeb pro přestávky na čaj a kávu.

Když budou k dispozici všechny potřebné položky, můžete začít plánovat jídlo.

Měli byste vědět, že je možné jej zakoupit pro slavnostní situace a každodenní použití. Odborníci doporučují:

• Pro slavnostní hostinu si můžete koupit ubrus z přírodního materiálu.
• Pro časté rodinné čajové párty si kupte ubrus z odolnějších materiálů.

Je lepší, aby tvar výrobku odpovídal tvaru stolu. Zvláštní pozornost věnujte délce tohoto důležitého příslušenství. Podle všech pravidel etikety je ubrus povinen zcela skrýt desku stolu a také zavěsit z hrany 20-25 cm dolů.

Klasický design stolu vyžaduje speciální uspořádání nádobí. Nejprve se instalují hliněné a porcelánové nádobí, pak se umístí různá zařízení, pak se umístí sklenice, šálky a sklenice, křišťálové nádobí, vázy a skleněné mísy.

Stejně důležité jsou ubrousky. Tkaniny mohou dokonale doplňovat design samotného stolu, vypadají elegantně. Pozvaní je položili na kolena, aby se nedostali špinavé oblečení. S papírovými protějšky jednoduše otírají prsty nebo rty během jídla i po jídle.

Je třeba předem spočítat počet návštěvníků, aby brýle, talíře a další zařízení stačily pro všechny přítomné.

Pokud si na stůl položíte různé poháry nebo talíře, vaši hosté zřejmě považují takový pohyb za krok, protože je nejlepší vyzvednout všechny pokrmy ze stejné služby, pak to bude nejen stylové, ale také stejného typu.

Hosteska před distribucí jídel by měla zkontrolovat přítomnost lžiček ve všech salátových miskách tak, aby pozvaní měli něco, co by jim na talíř dal.

Plastové kelímky a talíře jsou navíc vždy potěšeny svým atraktivním vzhledem, díky čemuž je domácí stůl pro veselé děti tak elegantní, jak je to jen možné.

Pár dní před svátkem, je třeba vyřešit všechny otázky týkající se jeho organizace a řádně připravit: počítat počet pozvaných hostů, přemýšlet nad menu, určit, zda je ubrus v pořádku a zda je správné ubrousky barvu, vzít v úvahu přítomnost slavnostní nádobí v domě, přijít s originálním dekorV den Vaší oslavy otřete všechny předměty čistým hadříkem, dokud nezačne pískat a svítit, a pak můžete začít pokrývat samotný slavnostní stůl.

Nejprve jsou vystaveny všechny desky. Hlavní místo na stole je vždy obsazeno samostatnou deskou pro dekor, která je umístěna ne méně než 2 cm od okraje stolku. Nahoře je umístěna miska na chladné občerstvení, její velikost by měla být střední. Kromě toho můžete na hlavní desku dát také polévkový výrobek, pokud je ve vaší nabídce krémová polévka. Pokud se chystáte léčit své hosty vývarem, pak je nejlepší, aby podával speciální vývar. Talíř chleba by měl stát na levé straně hlavní desky.

Pro všechny druhy činelů platí obecné pravidlo - musíte je uspořádat do 50 cm od sebe, aby pozvaný nemohl sedět těsně u stolu. Přístroje jsou umístěny na obou stranách nebo nad deskami. Zástrčky jsou obvykle umístěny na levé straně hlavní jednotky. Nože by měly být umístěny vpravo, nože se otočí přímo k misce. Lžíce pro všechny druhy polévek je na vrcholu hlavního jídla. Lžíce pro sladké lži vpravo a je považována za poslední v řadě příborů.

Nejbližší jsou položky, které jsou použity jako první. Vedle všech budou nože a vidličky pro nejnovější jídla. Když je třeba mít na paměti, že by zařízení mělo být snadné a snadno dostupné.

Aby bylo možné servírovat stůl s jídlem doma, je zajímavé a podle všech platných pravidel je třeba zvolit správné brýle. Stojí za to vědět, že pro každý nápoj by měly být brýle nebo brýle. Odborníci naznačují, že:

• Brýle s břichem se používají pro vína červené barvy, aromatický koňak, věk brandy.
• Malá sklenice dostatečně uchová kytici suchého bílého vína.
• Úzká sklenice na víno jsou vhodná pro šampaňské.
• Sklenice jsou potřebné pro nalití šťávy a minerální vody.

Na stole jsou všechny tyto předměty umístěny vpravo od talíře hosta. Ubrousky by měly být zajímavé kombinovat s hlavní barvou vybrané stolní služby. Ubrousky jsou složeny tak, že v procesu odvíjení vypadají co nejčistší. Tyto výrobky jsou při použití na talíři k občerstvení. Pomocí tohoto příslušenství můžete stůl ozdobit jakýmkoliv módním směrem.

Každá hosteska bude vařit spoustu neuvěřitelných a chutných pokrmů, aby dojem na hosty svou pohostinností a pohostinností. Ale mějte na paměti, že Nadměrná hojnost pak bude obtížná v celé své slávě umístit na stůl, což může vést k nepříjemným okamžikům:

• Host nemá kam dát svůj talíř.
• Nedostatek místa pro všechny potraviny.
• Nebudete schopni dosáhnout určitých pokrmů.
• Tabulka může vypadat přeplněně.
• Nebudete schopni správně rozložit všechna zařízení.

Pokud chcete držet nejslavnější recepci, budete muset přemýšlet nad 3-násobným nastavením tabulky:

1. Podávání teplých jídel a zařízení pro rozložení na stole pod nimi;
2. Zdobení samostatného stolu s různým občerstvením;
3. Závěrečná příprava stolu pro dezertní pokrmy.

Musíte přemýšlet o tom, jak rychle a jistě položit slavnostní stůl pro všechny tyto fáze. Zvláštní pozornost je třeba věnovat detailům uspořádání hlavních jídel.

Umístěte sůl a pepř třepačku přímo do středu stolu, mezi nimi musíte nechat malou vzdálenost. Dále položte hořčici a všechny druhy omáčky. Podávejte máslo speciálním nožem a položte nejmenší lžíci na hořčici.

Chléb je podáván na samostatných deskách, které musí být položeny na různé strany stolu tak, aby se k němu mohl dostat každý host.Je třeba správně zařídit studené občerstvení - mohou to být ryby, maso a zelenina. Pokud potřebujete podávat nápoj v láhvi, pak přineste již otevřenou nádobu ke stolu.

Správné podávání různých druhů nápojů by mělo být v souladu s pravidly:

• Sladká voda a minerální voda je lepší dát dohromady, otevřít je před začátkem oslav.
• Šťávy a ovocné nápoje se nalijí do skleněných nádob, které jsou umístěny kolem stolu.
• Karafy jsou potřebné pro vodku a různé tinktury.
• Koňak a víno jsou umístěny na stole pouze v originálních lahvích.

Pokud je na oslavu pozváno mnoho lidí, musíte znát správné pořadí servírování jídel. Svátek by měl začít studenými předkrmy - lahodné saláty a malé sendviče. Po rozpálení může jít o polévku a různé hlavní pokrmy. Sladká jídla jsou považována za konec jídla - jsou podávány na konci hostiny. Každé nádobí by mělo mít samostatnou lžičku, aby si hosté mohli snadno přenést jídlo na talíře.

Pokud jste v menu zadali několik druhých kurzů, musíte před příští směnou vyměnit špinavé nádobí za čisté.

Pokud jste vařili smažené nebo plněné ryby, pak by mělo být maso nebo drůbež na vašem menu dušené nebo naopak, a pak budou vaši hosté spokojeni. Zeleninové pokrmy jsou ty, ve kterých je zelený hrášek nebo zelí.

Před dezertem je lepší odstranit všechny zbytečné pokrmy ze stolu, s výjimkou sklenic. Na stole jsou malé dezertní talíře s noži a vidličkami, které jsou uspořádány podle stejného principu jako obvyklá zařízení pro hlavní jídla.

Servírovací talíř je plochý výrobek velkého průměru. Ve své roli může provádět obvyklou desku za tepla. Používá se nejen k dekoraci: tento výrobek bude chránit stůl před náhodným postříkání.

Deska je malá a plochá mísa. Je nutný pro salát nebo canape a je odnesen ze stolu, jakmile je svačina hotová. Hluboká mísa pro horký nebo speciální pohár pro vývar je umístěna na horní části snack baru a servírovacích talířů, pokud máte v nabídce polévku.

Nosná deska pro krájený chléb je na levé straně a je individuální pro každého hosta. V každodenním podávání jí nejčastěji odmítají. Brýle jsou nastaveny na růst. Jsou umístěny na pravé straně diagonály, řada začíná nejvyšším a největším objemovým sklem nebo sklem.

Obvykle jsou všechna zařízení rozdělena na jednotlivé (pro každou z pozvaných) a další. Jedná se o speciální lžíce, vidličky, kleště a lopatky atd. S těmito přídavnými nástroji si hosté mohou přenést pochoutky na talíře ze společného nádobí.

Porce nemůže být kompletní bez servírování předmětů, jako jsou ovocné košíky, křišťálové vázy pro bobule, sladkosti nebo saláty.

Volba barev stolu může záviset na stylu rozhodnutí a barvě vybraných pokrmů a ubrusů, zatímco výběr originálního ubrusu pro službu je mnohem jednodušší než výběr pokrmů pro určitý ubrus.

Původní doplněk bude odpovídat květy ve vysokých krásných vázách.

Je mnohem jednodušší vybrat si prostý ubrus pro porcelánové nádobí, nejodvážnější kombinace a různá zařízení na něm budou skvěle vypadat. Tabulka nastavení bude elegantnější, pokud bude doplněna vícebarevnými ubrousky nebo prostorově zbarvenými výrobky, které jsou složeny do různých postav. Vzhledem k obrovskému výběru těchto produktů v obchodech, mohou být snadno zakoupeny pro každou oslavu, ať už je to svatba, Nový rok nebo jiné svátky.Držáky, které lze nalézt v kompletní sadě jakékoliv služby, pomohou správně umístit ubrousky.

Svíčky ve stylových svícnech při každé oslavě vytvoří atmosféru pokoje a tepla v místnosti a ozdobí celý pokoj. Tabulka nastavení pro speciální den může být doplněna originálními položkami. Můžete například použít hedvábné pásky, které odpovídají barvě misky. Vzory jsou vyrobeny z nich, nebo jsou vytvořeny prsteny, od kytic po nástroje, které vypadají úžasně.

Stylové stříbrné figurky se také hodí na moderní sváteční stůl. A konečně, čerstvé řezané květiny jsou hlavním prvkem moderního stolního prostírání.

O těchto a dalších podrobnostech tabulky naleznete v následujícím videu.