Dělat nádobí pro slavnostní stůl vlastníma rukama

Při nastavování stolu pro nadcházející dovolenou je důležité věnovat zvláštní pozornost zdobení pokrmů, aby se vytvořila vhodná atmosféra. Znát některé z jemností zdobení potravin, můžete udělat skutečné mistrovské dílo kulinářské umění z jednoduchých produktů. Ne každý ví, jak zařídit nádobí pro sváteční stůl vlastníma rukama.

Krásně navržený stůl je schopen zdůraznit atmosféru dovolené. Můžete potěšit hosty jídly, které mají nejen úžasnou chuť, ale i krásný vzhled.

Ve vaření je samostatná řada uměleckého řezání ovoce a zeleniny - řezbářství. Z produktů řezaných na určité technologii je možné vytvořit celou kytici pro stolní dekorace. K řezání složitých prvků budou zapotřebí ostré nože s různými velikostmi čepele.

Kromě samotných výrobků a kuchyňského nářadí, pro krásnou výzdobu tabulky svátků budou vyžadovat následující zařízení:

• servírovací špejle;
• párátka;
• ubrousky.

Tento proces je poměrně pracný, časově náročný, proto buďte trpěliví a předem spočítejte, kdy a jaké jídlo začít najednou.

Jedním z nejpopulárnějších způsobů, jak ozdobit nádobí, je ozdobit květinami z kousků zeleniny. Nůž s úzkou čepelí musí řezat zeleninu na tenké desky. Jádro květu je tvořeno deskou zkroucenou do trubice malého průměru. Ze zbylé tenké plátky zeleniny je třeba udělat lístky.

Hotovou květinu zajistěte párátkem. K vytvoření takovéto dekorace se nejčastěji používá následující zelenina:

• rajčata;
• okurky;
• řepa;
• ředkvičky nebo ředkvičky;
• mrkev.

S pomocí jednoduchých výrobků můžete vytvořit originální dekorace pro slavnostní pokrmy. Zelené nebo černé olivy, zelené cibule a papriky, aby krásné palmy. Chcete-li vytvořit palmový kmen, musíte dát na špejle pro podávání oliv. Listy stromu mohou být vyrobeny ze zelené cibule nebo z zubatých kousků papriky.

Ze zeleniny a ovoce můžete vytvořit ohromující postavy zvířat nebo kreslené postavičky. Pokud připevníte zelené hrozny k základně hrušky s pomocí párátků a dáte černý hrozen na úzký okraj, dostanete malý ježek. Oči ježka mohou být vytvořeny z malých kousků černých hroznů. Květák může být vyroben pudl.

Chcete-li ozdobit sladká jídla můžete udělat malé obrázky ovoce a bobule. Stačí střihat ovoce na řezy požadovaného tvaru a vytvořit tento nebo takový obraz ze získaných kusů. Z jahod, stejně jako ze zeleniny, můžete stavět krásné květiny.

Meloun může sloužit jako koš na ovocný salát nebo jiné sladké pokrmy. Nejprve je třeba označit na kůži koše bobule. Poté se z melounu vyříznou zbytečné části a maso se odstraní.

U slavnostního stolu jsou vždy maso, ryby, sýry, ovoce a zelenina.I takové jednoduché produkty mohou být hostům krásně podávány. Řezy z různých druhů zeleniny vypadají jasně. Můžete udělat květiny ze zeleniny nebo jen přidat zelení.

Chcete-li vytvořit krásné řezání masa, všechny produkty by měly být nakrájeny na tenké kousky. Téměř průhledné plátky uzenin a vepřového masa budou stačit, aby se krásně rozprostřely na talíři v podobě trubek, květin nebo jiných prostředků.

Plátky sýra by měly být podávány na velké ploché desce. Doporučuje se kombinovat různé druhy sýrů, nakrájené na plátky různých tvarů. Ve středu misky je obvyklé umístit malý talířek nebo misku medu. Vylepšená kombinace bude vypadat velkolepě.

Jeden nebo několik druhů ryb může vstoupit do řezání ryb. To může být řez v mnoha způsoby, v závislosti na odrůdě a množství. Kombinace soleného lososa a uzeného halibuta bude vypadat krásně.

Mnohé saláty vypadají velmi atraktivní a nepotřebují další dekorace. Vždy se však můžete uchýlit k některým z triků originálního designu a změnit obvyklé jídlo nad rámec poznání. Například známý sleďový salát pod kožichem může být vyložen ve formě ryb nebo ozdoben rozetami mrkve.

Je třeba mít na paměti, že pro zdobení salátů je lepší použít ty produkty, které jsou součástí misky nebo jdou dobře se všemi ingrediencemi. Existuje několik základních principů krásně zdobených salátů:

• Puff saláty mohou být uvedeny různé formy: geometrické tvary, zvířata, rostliny. Pro větší pohodlí můžete použít speciální pokrmy nebo jiná vhodná zařízení (například tvarované plastové krabice na dorty).
• S pomocí některých produktů můžete misce dát zajímavý odstín. Můžete například získat modrý odstín, pokud přidáte šťávu z červeného zelí do vařené rýže.
• Postavy nebo květiny ze zeleniny nebo ovoce budou vynikající výzdobou slavnostního jídla.
• Při výrobě salátů nezapomeňte na pokrmy, ve kterých bude jídlo servírováno. Zářivě zdobený salát bude vypadat lépe v jednobarevném nebo průhledném nízkotlakém nádobí.

Na Nový rok a vánoční slavnostní stůl je téměř vždy pečený pták. To může být kuře, kachna, husa nebo krůta. Pečená hra sama o sobě vypadá docela přitažlivě a přitažlivě, ale docela obyčejně.

Pro krásné servírování hlavních jídel na slavnostním stole můžete využít následující nápady:

• Celé pečené kuře lze položit na talíř zdobený salátem a cherry rajčátky. Pták v kouscích ananasu nebo konzervované ovoce bude vypadat exotičtěji.
• Kachna je tradičně pečená s jablky. V tomto případě lze jablka použít nejen k vycpání drůbeže, ale také jako ozdobu na jídlo. Můžete péct několik celých plodů, aby se ozdobil slavnostní pokrm s nimi.

• Talíř pečené husi může být ozdoben zelení (salát, petržel) a plátky citronu. Pták zdobený bobulemi nebo ovocem bude vypadat originálně: hrozny, brusinky, jablka, kiwi, pomeranče nebo jahody.
• Kulinářské kompozice pečené krůty s plody a plody různých odstínů vypadají velmi pěkně.

Kromě krásného designu jídel, musíte být schopni správně sloužit stolu. Příbory položte symetricky. Jídla by měla být uspořádána v přímce nebo v kruhu, pokud je stůl kulatý. Ubrousky mohou být nejen praktickým prvkem, ale také prvkem dekoru, pokud jsou krásně složené.

Tabulka nastavení lze provést v určitém stylu: zaměřit se na roční období nebo téma dovolené. Je nutné dodržovat harmonickou kombinaci odstínů a tvarů.

Jak krásně vyzdobit slavnostní stůl, podívejte se na následující video.