Sýrové krájecí desky: typy a nuance výběru

V každém domě by měla být velká sada různých desek. Pro každý typ výrobku potřebujete samostatné příslušenství. Také je třeba mít samostatný výrobek pro řezání chleba a výrobků, jako jsou sýry a klobásy. Která deska je ideální pro řezání sýrů? Odpověď na tuto otázku a užitečná doporučení na vás již v našem materiálu čekají.

Zpravidla by každá domácí kuchyně měla mít tři až pět prken. Pro řezání různých druhů sýrů je nejlepší použít samostatnou desku. Dnes můžete ve specializovaných odděleních obchodu snadno najít výrobky, které jsou určeny výhradně pro řezání sýrů. Ale pro řezání tohoto výrobku a každodenní použití jsou docela vhodné a univerzální produkty, které jsou v každém železářství.

Takže, na jaké desce můžete sýr řezat?

Dřevěné prkénko, možná nejběžnější možnost. Jedná se o praktické, spolehlivé a ekologické příslušenství. Díky takové desce z přírodního materiálu nebude nůž tupý. Nicméně, pokud používáte velmi ostrý nůž pro řezání sýrů, pak se časem takový výrobek pokryje malými škrábanci.

V důsledku toho, pokud povrch není včas a důkladně vyčištěn, pak se v těchto škrábancích mohou vyvinout bakterie, které budou mít negativní vliv na lidské zdraví.

• Dřevěné prkénko Lípa nebo bříza jsou méně odolné proti poškrábání a nejsou tak odolné jako výrobky z dubu nebo popela. Ujistěte se, že to při výběru příslušenství a zjistit, jaký druh dřeva je vyroben.

• Nejodolnější, nejbezpečnější a praktická volba - Tento výrobek je vyroben z bambusu. Má výrazný a estetický vzhled, nebojí se vlhkosti a opotřebení vůbec.

• Je také skvělý pro řezání sýrů. z paulownia. Takové řezací desky jsou zpravidla velmi lehké, odolné proti opotřebení a trvanlivé.

Prkénko je také skvělé pro řezání sýrů. Tyto produkty se vyznačují trvanlivostí, odolností proti opotřebení a praktičností. Nezůstávají hluboké škrábance, takže nehrozí riziko vzniku bakterií a plísní.

Keramická nebo kamenná deska je také velmi vhodná pro řezání sýrů. Je snadné se o tyto výrobky starat, na nich se neobjevují hluboké škrábance a vůbec se nebojí vlhkosti.

V případě, že chcete koupit nejen samostatnou prkénku na krájení sýrů, ale také speciální příslušenství, které je ideální pro tento mléčný výrobek, pak byste měli vybrat konkrétní desku.

Výrobky, které jsou určeny výhradně pro krájení sýrů, se dodávají v několika formách. Je zde praktický set, který zahrnuje nejen desku, ale i několik speciálních nožů. Zpravidla se jedná o dva až pět nožů, které jsou určeny pro řezání různých druhů sýrů. Tam jsou docela kompaktní verze těchto desek. Zezadu mají speciální přihrádku, která je určena k uložení těchto nožů.

Existují také rozměrnější modely s nožem. V takových modelech je zásuvka nebo speciální stojan na nože. Tato sada je ideální pro všechny druhy sýrů.

Také pro řezání sýrů často volí speciální desku s provázkem nebo vestavěným nožem. Díky tomuto příslušenství můžete snadno stříhat jakýkoliv druh sýra na tenké plátky.

Další praktickou možností je deska s krytem. Díky skleněnému víku bude mléčný výrobek ideálně skladován a nebude se rychle zhoršovat. Toto příslušenství je navíc skvělé pro podávání.

Je tu zvláštní břidlicové deskyvhodné i pro sýry. Ale to je s největší pravděpodobností možnost podávání, protože řezání sýrů na to není příliš pohodlné. Takový materiál jako břidlice je velmi odolný a odolný proti poškrábání, ale okamžitě otupí nůž. Mnozí ji proto používají pouze k servírování. Ale pokud si koupíte speciální nože, pak bude možné produkt použít k řezání sýrů.

Bez ohledu na to, zda si vyberete sýr, musí být důkladně vyčištěn a musí být dezinfikován. Povrch výrobku ihned po použití příslušenství očistěte. V případě, že částice mléčného výrobku zůstanou na desce, zejména dřevěné, je vysoká pravděpodobnost, že se bakterie rozšíří na produkt a objeví se i forma.

Dosud mnoho známých firem vyrábí speciální desky pro řezání sýrů. Jak vybrat vhodnou možnost? Abychom vám usnadnili výběr, sestavili jsme malé hodnocení těch produktů, které obdržely nejpozitivnější zpětnou vazbu od milovníků sýrů.

• Deska s tvarohem Kesper Ideální pro každodenní použití. Součástí balení je několik speciálních nožů pro krájení různých druhů sýrů. Na hlavní desku je připevněn malý magnetický proužek, kde můžete nože pohodlně a bezpečně uložit. Výrobek je vyroben z bambusu, takže nože nebudou matné rychle.

• Kompaktní a praktické příslušenství značky Liveon mohou oslovit všechny milovníky sýrů. Výrobek je vyroben z akátu. Je to pevné, přírodní a odolné dřevo. Tato deska se vůbec nebojí vlhkosti, neabsorbuje kapalinu a má antimikrobiální vlastnosti, což je velmi důležité. Příslušenství pro krájení sýrů se vyrábí bez použití různých chemikálií a lepidel, takže je lze považovat za ekologicky nezávadné.

• Slavná značka Joseph Joseph také vyrábí řadu užitečných kuchyňských doplňků. K dispozici je speciální deska této značky, která je ideální pro řezání sýrů a chleba. Příslušenství je vyrobeno z vysoce kvalitního bambusu. Jedná se o oboustrannou desku, která je upevněna ve speciálním zásobníku. Jedna hladká strana je určena pro krájení sýra, druhá s drážkami pro řezání chleba.

• Společnost Iris Barcelona vyrábí celé sady, které osloví všechny milovníky takového produktu jako sýr.Souprava se zpravidla skládá ze speciální dřevěné desky, vysokého krytu z vysoce kvalitního a transparentního plastu a nože. Ideální pro krásný malý sýr řez. Značka také vyrábí dřevěné výrobky s průhlednými plastovými víčky, které jsou skvělé pro řezání, skladování a podávání.

• Slavná značka Kuchyně řemesla vyrábí praktické a kompaktní příslušenství pro řezání sýrů s provázkem. Speciální příslušenství pro pohodlné a bezpečné řezání sýra je již zabudováno do samotného příslušenství, které je vyrobeno z přírodního dřeva. Výrobek je vyroben z přírodního akátového dřeva, takže příslušenství vydrží mnoho let. Je odolný proti poškrábání, neabsorbuje vlhkost a pachy.

Jak udělat desku pro řezání sýrů, viz následující video.