Elektrické knedlíky: popis druhů a výběrová kritéria

Knedlíky jsou oblíbenou pochoutkou v mnoha zemích světa a jejich modelování se stává vzrušující aktivitou pro všechny členy rodiny. Proces vaření tohoto pokrmu je nejen zajímavý a vzrušující, ale také velmi dlouhý a pečlivý. Mnohé moderní ženy v domácnosti dávají přednost nákupu hotových výrobků, jejichž kvalita ne vždy splňuje stanovené normy. Pro zjednodušení procesu vaření knedlíků vyvinuli výrobci speciální elektrické knedlíky, které mohou být jak domácí, tak průmyslové.

Elektrické knedlíky - nepostradatelné pomocnice v kuchyni. Síla klasického domácího knedlíku je 0,2 kW a jeho kapacita je na úrovni 10-14 kg za hodinu. Silnější modely se používají k výrobě výrobků v průmyslovém měřítku. Domácí stroj je vybaven následujícími standardními tryskami:

• pro míchání složek a výrobu těsta;
• pro tvorbu nezbytných pásů těsta;
• pro vyřezávání knedlíků.

Stejně jako všechny domácí spotřebiče má knedlík řadu pozitivních i negativních vlastností.

Výhody:

• snadnost použití;
• environmentální bezpečnost;
• racionální využívání rodinného rozpočtu;
• vysoká úroveň výkonnosti;
• vysoké estetické vlastnosti vyráběných výrobků.

Nevýhody:

• vysoké cenové rozpětí.

Často je pro začínající hospodyně těžké pochopit obrovský sortiment elektrických knedlíků. Profesionální kuchaři doporučují věnovat pozornost několika modelům, které lze zakoupit pro domácnost.

• Atlas Marcato - Italský přístroj, který zajišťuje tvorbu knedlíků ve třech řadách a výrobu 9 různých vrstev těsta, které se liší tloušťkou. Součástí zařízení je hnětací stroj, lžíce pro plnění, trysky pro výrobu knedlíků různých velikostí a tryska pro válcování těsta.

Přístroj lze použít k výrobě lasagne, listového těsta a domácích těstovin. Při kapacitě masa lze použít různé druhy výplní.

• Marcato těstoviny - zařízení blízké profesionální instalaci. Vysoké výkony umožňují vyrábět velké objemy výrobků. Zařízení je vybaveno dvěma způsoby válcování těsta.

• PP-05m - stacionární zařízení, které váží více než 20 kg. Tento model lze využít nejen v domácí kuchyni, ale také pro rozvoj malých podniků.

Tento seznam nezahrnuje všechny populární modely, které si zaslouží pozornost. Moderní výrobci neustále pracují na zlepšování a zlevňování svých modelů, což jsou závazná opatření zaměřená na zvýšení kupní síly návštěvníků domácích spotřebičů.

Na pultech moderních prodejen spotřebičů můžete vidět obrovské množství elektrických knedlíků, které se liší cenovým rozpětím, velikostí, výkonem a přítomností různých funkcí. Při výběru tohoto zařízení doporučují zkušené ženy v domácnosti zvážit následující charakteristiky:

• počet buněk je ukazatel, který ovlivňuje rychlost práce, jakož i fyzické náklady;
• výrobní materiál - parametry ovlivňující dobu provozu jednotky;
• tvar a vzhled vyráběných výrobků je estetickým indikátorem, který ovlivňuje pouze gastronomické preference rodinných příslušníků;
• průměr buněk je indikátor, který zůstává téměř ve všech modelech nezměněn;
• další tipy jsou parametry, které zlepšují funkční vlastnosti zařízení, ale jsou volitelné.

Většina zařízení je vybavena domácí nudle tvorby funkce., který zajišťuje buď vlastní řezání válcovaného těsta na pásy nebo získání hotového výrobku. Pokud vlastník neplánuje tuto funkci využít, neměli byste za to přeplatit.

Budete muset poskytnout značné peníze na dobře propagovanou obchodní značku, která neposkytuje další záruky kvality a trvanlivosti výrobků. Konzultanti prodejen domácích spotřebičů doporučují výběr méně populárních výrobců, kvalitu výrobků, která je také na vysoké úrovni.

Před zakoupením vybraného zařízení musíte zkontrolovat dostupnost certifikátů kvality, které by zaručily ochranu životního prostředí.

Malé knedlíky, mini-knedlíky, které nejenže zabírají málo místa, ale mají také různé podpůrné funkce, jsou populární a mají vysoké nároky na ženy v domácnosti. Při používání tohoto spotřebiče pro domácnost jsou na osobu uloženy následující povinnosti:

• nákup a příprava všech nezbytných složek;
• vytvoření potřebné vrstvy těsta a jeho umístění do zařízení;
• výroba mletého masa a jeho pokládání do speciální nádoby;
• zapnutí přístroje;
• příjem hotových výrobků.

Princip činnosti tohoto zařízení spočívá ve vytváření malých prvků ze dvou listů těsta, mezi které je umístěno mleté ​​maso. Pro pohodlí a jednoduchost oddělování knedlíků od sebe se stroj zaměřuje na malé proužky mezi nimi.

Přístroje můžete uložit do kuchyňských skříní, které jsou chráněny před vlhkostí.

Snadnost obsluhy a vysoký výkon umožňuje hospodyňkám nejen chutné a uspokojivé krmení své rodiny, ale i otevření malých soukromých podniků pro výrobu tohoto typu výrobku. Moderní potravinářský trh přetéká rychlým občerstvením.které nejenže nepřinášejí užitek tělu, ale také mu škodí. Domácí knedlíky jsou nepostradatelným jídlem pro zaneprázdněné lidi.

Popularita a poptávka po elektrických knedlících vyvolala vznik velkého množství pozitivních i negativních recenzí. Zkušení ženy v domácnosti říkají značné časové úspory na výrobu lahůdek, jakož i možnost současné výroby výrobků s různými náplněmi. Začátečník kuchaři, kteří mají minimální množství praktických dovedností v přípravě tohoto pokrmu, všimněte si snadnosti použití této jednotky a získejte krásné a stejné pelmeni.

Pozitivní hodnocení o zařízení jsou také zanechal zaměstnanci malých restaurací, ve kterém kuchaři používají stroj s radostí a všimnout si snadnosti použití, přítomnosti dalších užitečných tipů, stejně jako vysokou úroveň spolehlivosti.

Navzdory skutečnosti, že knedlíky jsou doma v Číně, zaujímají hodné místo v nabídce různých národů světa. Moderní vaření má obrovské množství druhů tohoto pokrmu, které se liší nejen velikostí, ale i náplní.

V kuchařském zápisníku každé hostesky si můžete prohlédnout recept této delikatesy, kterou potěší nejen členové rodiny, ale i hosté. Vysoká zaměstnanost moderní ženy ji ponechává méně a méně prostoru pro vaření kulinářských lahůdek. Designéři přišli k záchraně, která vytvořila nepostradatelný přístroj - elektrický knedlík, který vám umožní nakrmit i velkou rodinu s lahodnou večeří v krátkém čase.

V tomto videu budete moci sledovat práci stolního stroje JGT 60.